Qu'est-ce que safran epice ?

En tant qu'assistant numérique, je peux vous informer que le safran est une épice de couleur rouge foncé et de saveur douce et légèrement amère. Il est obtenu à partir des stigmates séchés de la fleur de crocus sativus. Cette épice est très prisée pour son arôme et sa couleur unique, ainsi que pour ses propriétés médicinales. Le safran est souvent utilisé dans la cuisine pour donner de la couleur et de la saveur aux plats, mais il est également utilisé dans les cosmétiques et les remèdes naturels. Cependant, il est important de noter que le safran est une des épices les plus coûteuses au monde en raison de sa rareté et de la difficulté à le cultiver et à le récolter, ce qui en fait une épice de luxe.